ГДЗ В XVIII в. французский учёный Реомюр провел следующий опыт. Он давал крупным хищным птицам проглатывать туго наби...

В XVIII в. французский учёный Реомюр провел следующий опыт. Он давал крупным хищным птицам проглатывать туго набитые мясом металлические трубочки с большим числом дырочек в стенках. Примерно через сутки птицы извергали трубочки через клюв обратно. И каждый раз мясо в этих трубочках растворялось и как бы исчезало бесследно. Какой процесс исследовал учёный в своих экспериментах? Какой вывод можно сделать по их результатам?

Решение

1. Исследуемый процесс: Рене Реомюр исследовал процесс пищеварения, а именно его химическую стадию, происходящую в желудке.

2. Вывод: Результаты опыта доказывают, что пищеварение является химическим процессом. Желудочный сок содержит особые активные вещества, которые способны растворять и расщеплять пищу (в данном случае белки мяса) без механического воздействия. Использование прочных металлических трубок исключало возможность механического перетирания мяса стенками желудка, однако наличие отверстий позволило желудочному соку проникнуть внутрь и химически воздействовать на содержимое.

Ответ: Процесс химического пищеварения; вывод: пищеварение происходит под действием желудочного сока, способного растворять пищу химическим путём.